Salsa piccante invecchiata in botte Chili Elixir del Dr. Gleaton.

Per chiunque lo conosca, mio padre è stato chiamato Dr. Gleaton per gran parte della sua vita. Per onorarlo e mantenere vivo quel nome, ho chiamato questa salsa come lui perché penso che gli sarebbe piaciuta davvero TANTO questa salsa se fosse stato ancora qui.

Fermentata alla perfezione e invecchiata per un minimo di 6 mesi in botti di rovere da bourbon, questa salsa di peperoni fermentati in stile Louisiana presenta la perfetta miscela di jalapenos rossi maturi e piccanti peperoni Habanero Rossi Caraibici, oltre a un po' di aglio fresco per buona misura.

Questa salsa di peperoni a 5 ingredienti è l'aggiunta perfetta a quasi ogni piatto. Queste sono prodotte in piccole quantità e sono andate esaurite rapidamente in passato con il semplice nome di "Salsa di Peperoni Fermentati". Questa salsa si abbina letteralmente a tutto. Le note di sapore esaltano la fruttuosità dell'habanero bilanciata da un tocco di rovere affumicato di bourbon e dalla corposità del jalapeno per equilibrare il tutto. Ha una leggera salinità e un retrogusto fermentato ma nessun sapore di aceto.

Concettualmente, con questo straordinario elisir, panacea, tonico e miglioratore alimentare generale, torniamo alla metà del 1800. L'opera d'arte è stata creata dal talentuoso character designer, fumettista, animatore e illustratore James Cory Webster. Con layout e design della talentuosa Haley Dolan. Dai un'occhiata alla nostra pagina degli artisti per maggiori informazioni. Fanno sì che le salse abbiano un aspetto altrettanto buono all'esterno quanto lo sono all'interno.

Come sempre, le nostre salse sono 100% naturali e non contengono additivi, coloranti o conservanti. Se la salsa si deposita un po', basta agitarla ed è pronta per l'uso.